국가식품콜드체인물류시스템 구축방안 연구

Abstract

● 연구의 배경과 필요성 ○ (코로나19, 비대면 사회, 지역특성화 전략) 코로나19 발생과 지속으로 비대면 사회경험을 하고 있으며, 감염병 확산예방을 위해 산업구조가 재편되는 추세 ○ (한국판뉴딜 2.0) 코로나19 위기대응과 디지털 기술을 접목하여 우리나라 산업의 구조적 대전환을 도모하는 한국판뉴딜정책이 지속적으로 추진되고 있음. ○ (탄소중립 2050 선언과 친환경 산업 육성) 탄소중립 2050 선언은 세계적인 흐름이며 모든 산업분야에서 친환경적 운영이 중요하게 부각 ○ (새만금개발) 새만금권역은 "그린 성장을 실현하는 글로벌 신산업 중심지"로 미래비전을 수립하고 단계적 매립·개발을 추진 중에 있음. ○ (새만금 식품콜드체인산업 육성계획) 새만금 기본계획과 제2차 신항만건설 기본계획 등 관련 정부정책에 식품콜드체인산업 육성전략이 포함 ○ (식품콜드체인산업 육성을 위한 전략 모색) 식품산업 육성을 위해서는 콜드체인산업 육성을 위한 전략 구상이 필요

● 연구의 목적 ○ 세계 트렌드, 정부·지자체 정책, 국가식품클러스터를 연계하여 국가식품콜드체인물류시스템 구축방안을 제안하는데 있음. ○ (국가식품콜드체인물류시스템 구상) 국가식품클러스터와 전라북도 지역정책을 연계하여 국가식품콜드체인물류시스템 구축방안을 구상 ○ (국가식품콜드체인물류시스템 단계별 구축전략) 국가식품콜드체인물류시스템의 단계적 구축을 위하여 국가식품클러스터 중심의 시스템 구축전략 수립